EDEKA
Maria Stotz ha completato un programma di tirocinio e ora lavora come addetta agli acquisti presso l'azienda.
Sig.ra Stotz, cosa faceva prima del programma di tirocinio?
Ho completato un programma di studi duali presso la Nordakademie di Elmshorn, alternando corsi universitari a tempo pieno con un lavoro in azienda. Il focus dei miei studi, sia teorici che pratici, era il marketing strategico e la gestione del prodotto.
Qual è stata la tua motivazione a completare il programma di tirocinio presso EDEKA?
Già durante il mio programma di studi duali, ho scoperto la mia passione per la gestione del marchio e del prodotto. Gli entusiasmanti sviluppi nel settore delle marche private degli ultimi anni mi hanno ulteriormente affascinato, spingendomi a scrivere la mia tesi sulla gestione del marchio. Mi è subito diventato chiaro che il mio percorso professionale mi avrebbe portato anche nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari.
Il programma di tirocinio presso EDEKA è stata un'ottima opportunità per conoscere le diverse interfacce all'interno della rete a tre livelli. Tuttavia, già prima dell'assessment center presso EDEKA sapevo che avrei voluto contribuire a definire la gamma di prodotti a marchio del distributore dopo il programma di tirocinio.
Quali sono state le tue esperienze durante il programma di tirocinio?
Come cooperativa, EDEKA è incredibilmente complessa e altamente diversificata in molti settori. Grazie al programma di tirocinio, ho acquisito conoscenze approfondite in numerosi reparti della sede centrale, così come nei grossisti regionali EDEKA, nei punti vendita Netto Marken-Discount e nei punti vendita al dettaglio. Questo mi ha permesso di acquisire familiarità con l'intera rete, dagli scaffali dei negozi al dettaglio alle attività all'ingrosso, fino al cuore strategico della sede centrale di EDEKA. Questa esperienza è preziosa per il mio lavoro quotidiano e mi consente di operare in modo particolarmente pratico.
Qual è la conclusione a cui giungerai al termine del programma di tirocinio?
In questi 18 mesi, non solo ho acquisito numerose competenze importanti, ma ho anche costruito una solida rete di contatti in tutta l'azienda. Questo mi ha permesso di prepararmi al meglio, passo dopo passo, per il mio attuale ruolo di buyer, e ora mi assumo già responsabilità e gestisco progetti impegnativi.
ALDI NORD
Catherina Schwarz, in qualità di responsabile distrettuale nell'area di Dortmund, supervisiona sette filiali, ciascuna con dieci dipendenti.
Perché hai scelto una carriera nel commercio al dettaglio dopo aver completato gli studi in "International Management"?
Dopo la laurea, per me era importante candidarmi per un lavoro in un settore il più possibile al riparo dalle crisi economiche. È così che ho scoperto il settore della vendita al dettaglio di generi alimentari. E la filosofia aziendale di ALDI NORD mi è piaciuta di più.
Come sono stati i tuoi primi giorni/mesi di lavoro come responsabile distrettuale ?
Chiunque inizi in ALDI NORD ha la possibilità di conoscere l'azienda in tutte le sue sfaccettature. Questo significa che, per i primi mesi, tutti lavorano direttamente in filiale. Questo offre una visione approfondita delle strutture e dei processi, permette di sperimentare in prima persona le esigenze dei clienti e di sviluppare un vero spirito di squadra all'interno della filiale. Successivamente, si assume il ruolo di vicedirettore di filiale o addirittura di direttore unico di filiale. L'intero processo dura circa sei mesi. In seguito, si affianca un District Manager esperto nel suo lavoro quotidiano all'interno della propria area di vendita. Il District Manager ha la responsabilità esclusiva di diverse filiali. Ad esempio, ho imparato innanzitutto come strutturare le mie giornate lavorative in modo più efficace, ma ho anche ricevuto indicazioni da colleghi esperti su come gestire gli indicatori chiave di prestazione, gestire i dipendenti assegnati e gestire situazioni difficili. Questo mi aiuta ad affrontare le numerose nuove impressioni e situazioni. Lavorando con diversi District Manager, si imparano anche diversi stili di lavoro e si può scegliere l'approccio più adatto a sé.
È difficile per te, in quanto giovane donna, affermarti tra i tuoi colleghi?
Ci sono molte donne tra i responsabili di zona di ALDI NORD. Quindi è stato naturale per i miei colleghi accogliermi nel loro team. L'importante è portare un forte impegno e interesse nel lavoro e non lasciare che gli altri ti dicano solo come fare qualcosa, ma anche perché. In questo modo puoi contribuire con le tue idee. Funziona a meraviglia.
Quali sono le opportunità di avanzamento di carriera presso ALDI NORD?
ALDI NORD ha una struttura organizzativa orizzontale, che è ciò che la rende così attraente. Ogni tirocinante può avanzare fino a diventare responsabile di negozio e, infine, responsabile di zona. Lo stesso vale per il livello di responsabile di zona: qualsiasi responsabile di zona con il necessario impegno può anche diventare responsabile delle vendite, responsabile del magazzino centrale, responsabile delle risorse umane e dell'amministrazione o persino amministratore delegato di un'azienda regionale. Al momento, sono incredibilmente soddisfatto del mio lavoro così com'è, soprattutto perché so di avere opportunità di ulteriore crescita professionale.
ALDI SUD
Christoph Heinl, in qualità di responsabile vendite regionale nella zona di Offenbach, gestisce sei filiali con 70 dipendenti.
Descrivi il tuo lavoro in tre parole!
Versatile, indipendente, responsabile.
Perché hai scelto il settore "commercio"?
Già verso la fine degli studi, sapevo che avrei voluto lavorare a contatto con le persone e assumermi responsabilità fin dall'inizio della mia carriera. Il settore della vendita al dettaglio offre entrambe le cose. Inoltre, il settore della vendita al dettaglio di generi alimentari, in particolare, offre molta varietà e sfide sempre nuove.
Puoi descrivere una tipica giornata lavorativa?
La giornata inizia solitamente in una delle filiali della regione. Il primo compito è controllare l'area vendita, concentrandosi sulla pulizia e l'ordine, nonché sulla disponibilità di prodotti freschi e sulla presentazione degli articoli promozionali. Successivamente, il dipendente incontra il direttore di filiale per un caffè e discutere eventuali problemi in sospeso e questioni organizzative. Poi si reca alla filiale successiva per un colloquio con un potenziale tirocinante. Dopo un rapido controllo delle e-mail e una discussione con il direttore di filiale in merito al candidato, il dipendente si sposta alla filiale successiva. Lì, si tiene un incontro con gli artigiani e il responsabile dello sviluppo della filiale per discutere i dettagli della sostituzione del banco frigo. Durante il tragitto verso la filiale successiva, il dipendente sfrutta il tempo di viaggio per discutere lo stato attuale di un progetto con i colleghi. È tardo pomeriggio. Fino alla fine della giornata lavorativa, l'attenzione è ora principalmente rivolta alla disponibilità e alla qualità dei prodotti freschi, tra cui frutta e verdura, prodotti da forno e carne fresca. Le potenziali aree di miglioramento vengono discusse con il direttore di filiale e viene offerto supporto.
Un 'incarico di lavoro' all'estero: sarebbe possibile presso ALDI SÜD?
Sì, è possibile lavorare per circa due anni in una delle nostre aziende regionali in un paese anglofono: Australia, Inghilterra, Irlanda o Stati Uniti. Durante il mio semestre all'estero nell'ambito del mio programma di studi duali, ho già avuto l'opportunità di sperimentare il lavoro in un'azienda regionale negli Stati Uniti, e potrei quindi immaginare di trascorrere di nuovo del tempo all'estero per ALDI SÜD. Trovo gli Stati Uniti particolarmente entusiasmanti e interessanti perché lì abbiamo già molto successo, ma il mercato offre ancora un grande potenziale di crescita.
Il gruppo ALDI Nord è rappresentato da 35 filiali regionali e oltre 2.400 punti vendita nella Germania occidentale, orientale e settentrionale. ALDI Sud è composto da 31 filiali indipendenti con attualmente 1.830 punti vendita nella Germania occidentale e meridionale. I due gruppi sono legati da vincoli familiari.
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Maria Stotz di EDEKA ha completato un programma di tirocinio e ora lavora come responsabile acquisti per l'azienda. Sig.ra Stotz, cosa faceva prima del programma di tirocinio? Ho completato un programma di studi duali presso la Nordakademie di Elmshorn. Questo prevedeva l'alternanza di corsi a blocchi all'università e lavoro a tempo pieno in azienda. Il programma si concentrava sia sulla teoria che sulla pratica.
